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Apre in Olanda il primo supermercato plastic-free
Apre ad Amsterdam il primo market al mondo senza plastica! Sui suoi scaffali, infatti, sono ospitati solo prodotti privi del materiale inquinante, per un totale di circa 700 articoli: l’ambizione a lungo termine è quella di espandersi in circa 74 punti vendita e aprire un negozio online.
Arte e società
In sostituzione alla plastica, gli imballaggi vengono fabbricati con materiali differenti, in molti casi costituiti da sostanze innovative e sperimentali. Tra i principali troviamo il vetro, il metallo, il cartoncino o biomateriali come la cellulosa vegetale, la pasta di legno e il biofilm. Naturalmente, anche ciascuno di questi è prodotto di riciclo, altamente biodegradabile e di facile smaltimento.
Nonostante la ricercata selezione degli articoli e il loro più complesso processo di realizzazione, un ulteriore punto di forza del progetto consiste nei prezzi: del tutto contenuti e non distanti da quelli dei prodotti standard presenti in qualsiasi supermercato del mondo.
Fondamentale è stata la collaborazione con l'associazione ambientalista inglese "A Plastic Planet" con la quale Ekoplaza ha sviluppato il progetto. Secondo i più recenti dati raccolti, dagli anni '50 ad oggi, dei 6,5 miliardi di tonnellate di plastica prodotta solo il 9% sarebbe stata riciclata; il 40% sarebbe stata destinata proprio al mondo degli imballaggi.
Abolirne del tutto l'impiego è un ideale ambizioso. Ma proprio piccole realtà come questa possono essere stimolo per le più grandi istituzioni ad interessarsi e ad impiegare le proprie risorse per la salvaguardia del pianeta.
